Ένα μεγάλο άλμα πραγματοποίησε ο άνθρωπος της προ πολιτισμικής εποχής,όταν εγκατέλειψε την οικονομία του ως συλλέκτης και μεταπήδησε στην οικονομία του παραγωγού τροφήμων.Η επίτευξη αυτή πραγματοποιήθηκε την στιγμή που εξημέρωσε τα ζώα και τα φυτά και επινόησε την γεωργία και την κτηνοτροφία.Αυτή η εξέλιξη είναι μια από τις σημαντικότερες στην εξέλιξη της ιστορίας του ανθρώπου και αφορά την νεολιθική επανάσταση,όπως ονομάστηκε η μετάβαση του στον γεωργικόν και κτηνοτροφικόν βίον.Ο άνθρωπος αυτής της εποχής,της νεολιθικής εποχής,της οποίας η εμφάνιση χρονολογείται από το επτά χιλιάδες προ Χριστού.Ο άνθρωπος αυτήν την εποχήν ζούσε στο στάδιο του βαρβαρισμού και βρισκόταν στο μέσον της απόστασης από τον πρωτογονισμό των παρελθόντων χρόνων προς τον πολιτισμόν του μέλλοντος,προς τον οποίον βρισκόταν πιο κοντά και δεν απείχε πολύ για να μεταβεί από την κατάσταση του ανθρώπου-κυνηγού στην κατάσταση του ανθρώπου-καλλιεργητή. Τι σήμαινε αυτό.Ότι τώρα πλέον είχε αποκτήσει μόνιμη κατοικία.Έμαθε να χρησιμοποιεί τον λίθο στην κατασκευή λίθινων σπιτιών,να σχηματίζει χωριά και σαν άνθρωπος-καλλιεργητής που ήταν,έμαθε να αλωνίζει και να κατασκευάζει πρωτόγονες αποθήκες όπου φύλασσε και συντηρούσε τους καρπούς και τα σιτηρά του.Ο άνθρωπος της λίθινης εποχής δεν έδειξε σημαντικές ικανότητες στην καλλιτεχνία,ως γλύπτης και ως ζωγράφος,όμως εσημείωσε πρόοδο στον τεχνολογικό τομέα με την επινόηση των κατάλληλων εργαλείων για την ανάπτυξη της αγγειοπλαστικής και της υφαντουργικής τέχνης, της χειροποίητης τέχνης.Η νεολιθική επανάσταση,η οποία μετάλλαξε τον άνθρωπο σε πρωτόπειρο καλλιεργητή και σε κάτοικο χωριών,άρχισε στην Αίγυπτο,στην περιοχή της ζώνης βροχών στη Μέση Ανατολή το 7000 προ Χριστού.Συγχρόνως έκανε την εμφάνιση της στην Κρήτη και στα ασιατικά οροπέδια. Λίγο αργότερα η νεολιθική οικονομία μετακινήθηκε προς δυσμάς και διαδόθηκε στην Ουγγαρία,στην Ουκρανία και σε σημαντικό τμήμα της κεντρικής Ευρώπης.Πέντε αιώνες αργότερα αναπτύχθηκε στην Σκανδιναβία και στην βόρειον Γερμανία,ενώ παράλληλα αρχίζει να αναπτύσεται και στην δυτική Κίνα. Η αύξηση του πληθυσμού είναι η αιτία της εμφάνισης του πολιτισμού.