Σήμερα Παρασκευή 30 Νοεμβρίου 2012 γιορτάζουμε τον απόστολο και άγιο Ανδρέα,τον επονομαζόμενο πρωτόκλητο.Είναι ο πρώτος από τους μαθητές του Χριστού που εκλήθη να επανδρώσει τις τάξεις της χριστιανικής θρησκείας.Χρόνια Πολλά κι Ευτυχισμένα σε όλους τους εορτάζοντες και σε όλους που στέλνουν τις ευχές τους.Η τελευταία μεγάλη εορτή του Νοεμβρίου του 2012 σήμερα,ο οποίος μας αποχαιρετά με μια βροχερή ημέρα που ξεκίνησε με την θερμοκρασία στους 16 βαθμούς,η οποία το μεσημέρι ανέβηκε στους 21 βαθμούς, μια ζεστή μέρα γι αυτήν την εποχή.Το βράδυ η θερμοκρασία επανέρχεται στους 16 βαθμούς.Αύριο είναι 1η Δεκεμβρίου 2012,η αρχή του Χειμώνα, με τις Χριστουγεννιάτικες εορτές με τα κάλαντα,με τα στολισμένα χριστουγεννιάτικα δέντρα,με τα χριστουγεννιάτικα γλυκά,με τις γαλοπούλες και τα γουρουνάκια αγκαλιά.Καλό Μήνα.Καλές Γιορτές Παιδιά.

XΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΙ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΑ

Το Μυθιστόρημα της Κυριακής.Συνέχεια.-Περάστε στο σαλόνι,είπε η Νίνα που κρατούσε την πιατέλα με το γλυκό. Το γλυκό είναι έτοιμο.Κάθισαν στην γωνιά του σαλονιού,εκεί όπου βρισκόταν η τηλεόραση.Τα παιδιά δεν είχαν ξαναδεί αυτό το θαύμα της τεχνολογίας.Τι θαυμάσια εφεύρεση,είπε ο Δημήτρης.Θαύμα,είπε η Άννα.Ο Ερρίκος πάτησε ένα από τα κουμπιά,που βρισκόταν κάτω από την οθόνη και σε λίγο εμφανίστηκε το υπέροχο πρόσωπο της Μάρλεν Ντίτριχ.Παρακολουθούσαν ένα φιλμ με πρωταγωνίστρια την Μάρλεν Ντίτριχ.Ήταν το φιλμ " ο Γαλάζιος Άγγελος"......Τι ωραία γυναίκα,είπαν όλοι.Τι ωραία μάτια...-Τι ωραία φρύδια,είπε η Άννα,είναι αληθινά? Δεν έχει φρύδια ψιθύρισε η Helga στην Άννα.Είναι ζωγραφισμένα και βαμμένα στο χρώμα των μαλλιών της.-Είναι εκκεντρική,ρώτησε η Άννα.-Είναι Σταρ,απάντησε η Helga.Στο μεταξύ το γλυκό είχε κρυώσει και το έφαγαν με μεγάλη όρεξη πίνοντας καφέ.-Νίνα είναι πολύ νόστιμο,έχει άλλο?-Δεν έχει,Άννα,μπορούμε όμως να ετοιμάσουμε άλλο ένα,είπε η Νίνα.-Ναι!Νίνα μου,αν δεν σου κάνει κόπο.-Πολύ ευχαρίστως,κύριε,είπε η Νίνα.Η Άννα σηκώθηκε και ακολούθησε την Νίνα.-Έρχομαι να σε βοηθήσω,είπε στην Νίνα.Έλα της είπε,έλα να με βοηθήσεις στην παρασκευή του.Πέρασαν στην κουζίνα που ο Τόμας είχε τακτοποιήσει.Τόμας θα σου κάνουμε την κουζίνα χάλια,όλοι θέλουν και άλλο στρούντελ.-Τους άρεσε,είπε ο Τόμας.-Ναι!τους άρεσε πολύ,είπε η Νίνα.Εμπρός επί το έργον,είπε η Άννα.Άνοιξε η Νίνα μια στενή ντουλάπα από όπου έβγαλε δυο λευκές ποδιές.Έδωσε την μία στην Άννα.Φόρεσαν τις ποδιές τους και...Νίνα περιμένω τις διαταγές σου,είπε η Άννα.Αρχίζουμε,είπε η Νίνα.Άνοιξε Άννα το ψυγείο και πιάσε μου το φύλλο,είναι στο επάνω ράφι,στην συντήρηση.Κρυώνω,Νίνα,άνοιξε το εσύ,που έχεις συνηθίσει.Ωραία...φέρε μου τότε την κανέλα και το γαρύφαλο από αυτό το ντουλάπι και την άχνη ζάχαρη,το μπέικιν πάουντερ,ένα κουταλάκι του γλυκού και μισό κουταλάκι σόδα.Εγώ πηγαίνω στο ψυγείο από όπου παίρνω το βούτυρο,την κρέμα γάλακτος,το φύλλο και τα φρούτα.Τι φρούτα βάζεις Νίνα,ρώτησε η Άννα.Το γλυκό,που πριν από λίγο καταβροχθίσαμε,αν δεν κάνω λάθος,είχε μόνο μήλα.Ναι!Άννα μου,έβαλα μόνο μήλα,κόκκινα και πράσινα μαζί.-Α! γι αυτό το αποτέλεσμα ήταν γευστικότατο.Ναι!Άννα μου,τα πράσινα μήλα είναι πιο γευστικά από τα κόκκινα.-Ναι! Νίνα μου,είναι όμως και πιο ξινά.-Ναι!είναι ξινά το ομολογώ γιαυτό και βάζω μέσα στο γλυκό ζάχαρη, σταφίδες και τα καρύδια που προσθέτω χρειάζονται και άλλη ζάχαρη ή λίγο μέλι και απέξω μετά το ψήσιμο πασπαλίζω με άχνη ζάχαρη.Να αρχίσουμε,λοιπόν,είπε η Άννα την προετοιμασία του Στρούντελ.Φόρεσε την ποδιά της και...Νίνα,περιμένω οδηγίες.Άννα,πάρε τα φύλλα και άπλωσε τα πάνω στον πάγκο εργασίας.Πιάσε αυτήν την καθαρή πετσέτα, ξεδίπλωσε την και άπλωσε την δίπλα.Πιάσε ένα φύλλο το βουτυρώνεις, το βούτυρο πήρε την θερμοκρασία του δωματίου.Όταν το βγάλαμε από το ψυγείο,μετρήσαμε μισή κούπα τσαγιού.Τώρα που ήρθε σε θερμοκρασία δωματίου,παίρνουμε ένα πινέλο και βουτυρώνουμε το φύλλο που τοποθετήσαμε πάνω στην πετσέτα.Βουτυρώνουμε το φύλλο και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη,με ένα κουταλάκι γλυκού κανέλα και με γαρίφαλο λίγο λιγότερο σε ποσότητα.-Τι ζάχαρη,Νίνα βάζουμε?-Κανονική,κρυσταλλική.Άχνη μόνο απέξω μετά το ψήσιμο.Κόψε τα μήλα σε χοντρά κομμάτια.-Πόσα Μήλα χρειαζόμαστε,Νίνα? -Χρειαζόμαστε 5-6 μήλα.Τα κόβουμε μέσα σε μια γυάλινη λεκάνη.Προσθέτουμε τις σταφίδες που μουλιάζουμε λίγη ώρα στο κονιάκ ή στο ρούμι,προσθέτουμε τα καρύδια και αν έχουμε και άλλα φρούτα και θέλουμε να γίνει το γλυκό μας πιο πλούσιο τα προσθέτουμε και αυτά.-Πεπόνι μπορούμε να προσθέσουμε Νίνα?-Πεπόνι δεν μπορούμε γιατί κατεβάζει πολλά υγρά έτσι θα μας χαλάσει το γλυκό,το φύλλο θα βραχεί και θα μας λερώσει και τον φούρνο.Μπορούμε να βάλουμε ρόγες από σταφύλι,σύκα,αχλάδια και ροδάκινα,αν έχουμε διατηρήσει από το καλοκαίρι,αυτό όμως το γλυκό επιτυγχάνεται κυρίως με μήλα.Τα αναδεύουμε όλα αυτά τα φρούτα στην γυάλινη λεκάνη,πασπαλίζουμε με ζάχαρη,με κανέλα και γαρύφαλο,με λίγο κορν φλάουερ,στύβουμε και λίγο χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν και τα αφήνουμε να περιμένουν.Ξαναγυρίζουμε στο φύλλο.Αφού βουτυρώσαμε το ένα φύλλο και το πασπαλίσαμε με την ζάχαρη,το γαρίφαλο και την κανέλα,τοποθετούμε ένα δεύτερο φύλλο πάνω από το πρώτο,το βουτυρώνουμε,όπως και το προηγούμενο,το πασπαλίζουμε με την ζάχαρη,την κανέλα και το γαρύφαλλο.Τοποθετούμε τα φρούτα κατά μήκος από την οριζόντια πλευρά,πάνω στα φύλλα,διπλώνουμε τα πλάγια των φύλλων πάνω στα φρούτα και αρχίζουμε να τυλίγουμε σε ρολό,έτσι ώστε τα φρούτα με τα αρωματικά να περιτυλιχτούν μέσα στο φύλλο.Βουτυρώνουμε με το πινέλο το φύλλο,αφού προηγουμένως προσθέσουμε στο βούτυρο λίγη κρέμα γάλακτος και ψήνουμε για μία ώρα περίπου στους 175 βαθμούς Κελσίου.Όταν ψηθεί ζεστό όπως είναι το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.Α!πολύ ωραίο είναι,Νίνα μου,δοκίμασα λίγη από την γέμιση.-Έλα,Άννα,να το περιτυλίξουμε τώρα και να το τοποθετήσουμε στο ταψί του φούρνου,στην δεύτερη θέση,αρχίζοντας από κάτω.Ευχαριστώ πολύ ,Νίνα μου,με έμαθες να παρασκευάζω αυτό το υπέροχο γλυκό..Να βγάλω την ποδιά,είδες δεν λερώθηκα,πάω στο σαλόνι να τους αναγγείλω πως ένα ακόμη υπέροχο Γλυκό Στρούντελ ετοιμάζεται στον φούρνο.Εσύ Νίνα,να προσέχεις να μην καεί.-Μην ανησυχείς Άννα μου,έχω πείρα εγώ,με κλειστά μάτια το ψήνω.-Από την κούραση,καταλαβαίνω,είπε η Άννα,πάω να τους πω.-Ετοιμάστηκε το γλυκό.Σε μία ώρα θα είναι ψημένο.Να ετοιμάσουμε και μεις τσάϊ,μην τα περιμένουμε όλα από την Νίνα,είπε ο Ερρίκος.-Ναι!είναι πολύ κουρασμένη,είπε η Άννα.-Να μας το σερβίρει και να πέσει αμέσως για ύπνο,είπε ο Ερρίκος,αύριο μας περιμένει μια πολύ κουραστική ημέρα.-Γεμάτη εκπλήξεις,είπε η Άννα.

To Μυθιστόρημα της Κυριακής.Συνέχεια.-Ντριννν-ντριννν.-Νά τοι,είπε,ήρθαν.Einen angenblick bitte.Μια στιγμή παρακαλώ,είπε ο Ερρίκος.Την ίδια στιγμή,που η Νίνα ερχόταν από την κουζίνα για να ανοίξει την πόρτα.-Nina bemuhen sie sich nicht.Νίνα μην κάνεις τον κόπο,είπε ο Ερρίκος,και πήγε ο ίδιος να ανοίξει την πόρτα.-Guten Abent-Guten Abent.Καλησπέρα-Καλησπέρα,είπαν η Helga και η Άννα.-Herein.Περάστε,είπε ο Ερρίκος.-Ιch habe durst.Διψάω,είπε η Άννα και προχώρησε προς την κουζίνα.-Gut Abent Τοmas.-Gut Abent Nina.Καλησπέρα Τόμας-Καλησπέρα Νίνα.-Wiegeht es Ihnen?.Πώς είστε;Very gut,tanke.Πολύ καλά ευχαριστούμε,είπαν.-Έχετε φάει? Ρώτησε ο Ερρίκος που εν τω μεταξύ μπήκε στην κουζίνα.-Ναι,κύριε Ερρίκο,τσιμπήσαμε κάτι,η ημέρα ήταν πολύ κουραστική.Η Helga κουράστηκε πολύ σήμερα.-Σου άρεσαν Άννα όλα όσα ζήσατε σήμερα;-Ω!ναι ήταν όλα θαυμάσια.-Μα πού είναι ο Δημήτρης;O Δημήτρης είναι στην τραπεζαρία.Γευματίσαμε και μεις.Περιμέναμε περιμέναμε,αλλά πεινάσαμε και είπαμε να γευματίσουμε και ας είμαστε μόνοι μας.-Ναι,πράγματι είχαμε πολύ δουλειά.Δεν προλάβαμε να κάνουμε ούτε ένα τηλεφώνημα.Είχε τόσο κόσμο.-Δεν πειράζει-δεν πειράζει.Τα γνωρίζω εγώ αυτά,μην ανησυχείς,Άννα,ξέρω πως πάντοτε η πρώτη ημέρα της νέας σεζόν,έχει πολύ κούραση.Και τα προηγούμενα χρόνια,που η Helga έπαιρνε την Σημέτα,αργοπορούσαν το ίδιο.Την πρώτη ημέρα της επίδειξης έτρωγα και τότε μόνος μου,σήμερα είχα την συντροφιά του φίλου μου Δημήτρη,του Δημήτρη σου.-Μα πού είναι ο Δημήτρης να του πούμε τα νέα.Δημήτρηη,πού είσαι καλέ μου.-Μια στιγμή,Άννα, να τελειώσω το φρούτο μου.-Δημήτρη,άστο παιδί μου,η Νίνα και ο Τόμας μας ετοιμάζουν ένα νόστιμο γλυκό,ένα Στρούντελ,είπε ο Ερρίκος.Στρούντελ? Τι γλυκό είναι αυτό;ρώτησε η Άννα.-Είναι ένα τυλιχτό γλυκό.Είναι πολύ νόστιμο.-Α!ωραία θα δοκιμάσουμε το Στρούντελ,είπε η Άννα.-Αννούλα πώς πέρασες;Σου άρεσε;Κουράστηκες;-Εγώ όχι και πολύ,για την Ηelga η ημέρα ήταν πολύ κουραστική.Ντυνόταν,ξεντυνόταν,άλλαζε πολύ γρήγορα τα ταγέρ και τα φορέματα που επεδείκνυε.Έγιναν πολλές παραγγελίες.Η αίθουσα ήταν γεμάτη κόσμο με κυρίαρχο στοιχείο τις γυναίκες,όπως είναι φυσικό.Εγώ βοήθησα όπου χρειαζόταν.Να φέρω το ένδυμα,να κλείσω ένα φερμουάρ,να κουμπώσω ένα κουμπί,να διορθώσω λίγο το μακιγιάζ.Πού να σου τα λέω Δημήτρη μου.-Τι κορίτσι μου,τι θέλεις να μου πεις.-Άρεσε το στυλ μου στις κυρίες,τις υπεύθυνες της επίδειξης.Με ρώτησαν,αν θέλω να λάβω μέρος σε μια επίδειξη.-Κι εσύ τι απάντησες;Δημήτρη μου,stupido είσαι?Με ευχαρίστηση είπα,ναι!Η Helga συμφώνησε τους είπε ότι σπουδάζω μουσική,αλλά αν θέλω να δουλέψω παράλληλα σαν μοντέλο είναι πολύ καλό.-Δεν πιστεύω αυτή η καινούργια ενασχόληση να σου δημιουργήσει νέα συναισθήματα που θα σε κάνουν να καθυστερήσεις τις σπουδές σου στο πιάνο.-Μη φοβάστε,είπε η Helga,οι επιδείξεις γίνονται δύο φορές τον χρόνο,η ανοιξιάτικη επίδειξη και η καλοκαιρινή,δεν πρόκειται να απασχοληθεί καθόλου από τις σπουδές της.Επιπλέον με την ενασχόληση έχει και χρηματικό όφελος.-Δημήτρη,βιάζεσαι να φύγεις από την Γερμανία? Δεν σου αρέσει εδώ?είπε ο Ερρίκος.-Αντιθέτως, είναι θαυμάσια,αλλά η μαμά,ο μπαμπάς,μην ξεχνάτε ότι έχω την ευθύνη της.-Α! έτσι ναι,είπε ο Ερρίκος.

Το Ποίημα του Σαββατόβραδου.Τόσο μικρός στα χρόνια τον "χτύπησε" η "αρρώστια" του μίσους.Μίσος για τον άνθρωπο,για τον συνάνθρωπο του από την άλλη παράταξη.Αυτός ο αριστερός με γεμάτη την καρδιά του μίσος.Έβαλε ένα ολοστρόγγυλο μηδενικό.Μηδένισε ή όπως είπε ο αρμόδιος έβαλε πέρα το γραπτό.Το όμορφο γραπτό με τα ολοστρόγγυλα,συμμετρικά γράμματα και τους αριθμούς,που έδειχναν παιδί δασκαλεμένο,διαβασμένο,σχολαστικό,ξεχωριστό.Πέταξε πέρα το γραπτό.Τα όμορφα γράμματα, του προξενούσαν φρίκη.Αυτός ο άπλυτος,ο χαφιές,ο δύστυχος,ο προδότης της πατρίδας του.Τώρα στα τόσα λίγα χρόνια του,κείτεται δυο μέτρα κάτω από το χώμα.Χαντάκωσε τον εαυτόν του.Κουράστηκε το ίδιο και το ίδιο ανοσιούργημα να διαπράττει.Με αυτήν την αυθαίρετη ενέργεια,την καταστροφική μανία του,ο δύστυχος, χαντάκωσε το μέλλον,την επαγγελματική σταδιοδρομία του παιδιού που γνώρισε,μέσα από ένα τετράδιο γραπτών εξετάσεων μόνο.

Δεν μπορώ να καταλάβω μου είπε η συντρόφισσα μου γιατί αφήνουν τα παιδάκια του τρίτου κόσμου να λιμοκτονούν,να πεθαίνουν από ασιτία,να μην έχουν υγειονομική περίθαλψη,να μην έχουν παιδαγωγική κατάρτηση,να μην έχουν υγιεινές συνθήκες διαβίωσης,Ε!Τι θέλεις τώρα πρωϊ-πρωϊ συζήτηση;Nαι συζήτηση επί του πρακτέου.Τι θέλουν τα παιδιά τις συμβάσεις και τις υπογραφές,τις συνελεύσεις και τις επικυρώσεις,τα παιδιά θέλουν πρακτικές εφαρμογές μπορείς να τα βοηθήσεις εμπράκτως;Να μου πεις τον τρόπο και θα δούμε.Το διεθνές νομισματικό ταμείο να διαθέσει χρηματικά ποσά για τα παιδιά των χωρών που διαβιώνουν μέσα σε αυτές τις άθλιες συνθήκες.Γιατί δεν κόβει περισσότερα χρήματα ειδικά για τα παιδιά των χωρών αυτών που πεθαίνουν από την πείνα,που πεθαίνουν από την έλλειψη καθαριότητας,από τις αρρώστιες και ακόμη και σήμερα από τον πόλεμο.Δεν κόβει περισσότερα χρήματα γιατί φοβάται μην χαλάσει το μηχάνημα! Τι λες τώρα και με νευριάζεις.Ε! τι να σου πω δεν καταλαβαίνεις;Όχι δεν καταλαβαίνω,δεν μπορώ να σκεφτώ τίποτε άλλο παρά μόνο ότι αυτά γίνονται από την έχθρα και το μίσος.Φοβούνται τον πληθωρισμό.Τον πληθωρισμό;Κύριε των δυνάμεων μεθ' ημών γενού.Και αφήνουν έτσι τον κόσμο να πεθαίνει αβοήθητος;Δεν μπορεί να είναι αυτός ο λόγος.Κύριε των δυνάμεων μεθ' ημών γενού.Τι ερμηνείες είναι αυτές που ακούω.Φοβούνται τον πληθωρισμό και σκοτώνουν τον κόσμο; Και μικρά παιδιά που δεν μπορούν να προφυλάξουν και να υπερασπίσουν τον εαυτόν τους; Tα χρήματα που περισσεύουν να τα διαθέσουν στα φτωχά παιδιά.Δεν έχουν τόση μεγάλη ποσότητα χαρτοπολτού για να φτιάξουν χρήματα τι θέλεις να κόψουν όλα τα δέντρα του κόσμου;;Oxι!Τα δέντρα είναι υγεία.Πως θα επιβιώσει ο πλανήτης χωρίς οξυγόνο.Ε! τι θέλεις να κάνουν να κόψουν το κεφάλι τους;Να κάνουν ανακύκλωση των εφημερίδων,τόσες κυκλοφορούν στον κόσμο γιατί το χαρτί να αχρηστεύεται.Να διατάξουν να μην πετάνε τις εφημερίδες να τις τοποθετούν σε ειδικά αποθηκευτικά κουτιά και να τα παραδίδουν σε αρμόδιες υπηρεσίες,από όπου θα παίρνουν τον δρόμο για την ανακύκλωση,αφού μου λες ότι δεν υπάρχει χαρτοπολτός για να φτιάξουν πολλά χρήματα.Θυμάσαι τον αρχαίο μας πρόγονο που έκοψε νομίσματα με μεγάλο βάρος για να μην μπορούν οι πολίτες να τα σηκώνουν και έτσι να μην τα ξοδεύουν;Λάθος ήταν.Το χρήμα πρέπει να κινείται για να μην δημιουργείται πληθωρισμός.Γίνεται και πόλεμος για να μην γίνεται πληθωρισμός;Kύριε των δυνάμεων μεθ' ημών γενού.Πώς καταντήσαμε τον πλανήτη σου που μας έφτιαξες για να κατοικούμε.Δεν έχεις πια λόγο Θεέ μου σου καταστρέφουν τα δημιουργήματα σου.Κύριε των δυνάμεων με θυμόν γενού.Θεέ μου!να θυμώσεις.